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Chi già conosce l’Osteria Del Melo sa quanto siamo attenti nella scelta delle ricette da mettere in menù e in quella degli ingredienti, tutti freschi, indispensabili per ottenere piatti così gustosi come quelli che prepariamo noi.

Le nostre sono quasi tutte ricette tradizionali bolognesi con alcune proposte della cucina italiana che sappiamo possono piacere a tutti i clienti, grandi e piccini.

LE PORTATE

I piatti che proponiamo ai nostri clienti sono veramente tanti, tutti deliziosi e che meritano di essere assaggiati.

Tra le proposte ci sono i primi della cucina tradizionale bolognese fatti a mano con sfoglia tirata a “mattarello”, come le tagliatelle e gli gnocchi di patate fatti a mano.

Come secondi abbiamo le carni alla griglia e i nostri imperdibili secondi piatti e per concludere non perdetevi i nostri dolci fatti in casa.

LA CANTINA

Per esaltare al meglio i sapori dei nostri piatti, suggeriamo sempre, a chi lo gradisce, di accompagnarli ad un buon vino.

Un calice o una bottiglia, in base alle preferenze, riesce infatti ad aggiungere un tocco veramente unico ad ogni primo piatto, così come ad ogni secondo.

La nostra cantina offre vino rosso, bianco e rosato, etichette italiane ed etichette estere.